La Administración de Alimentos y Medicamentos es la agencia del Gobierno de los Estados Unidos responsable de la regulación de alimentos, medicamentos, cosméticos, aparatos médicos, productos biológicos y derivados sanguíneos.
Por qué dejar la comida en la encimera es una pésima idea (y cómo enfriarla bien)
El verano reaviva un debate食品安全 recurrente en los hogares españoles: si conviene esperar a que la comida se temple antes de meterla en la nevera. La respuesta de los expertos es clara: no. La regla de las dos horas —consenso de la OMS, la FDA, la EFSA y la AESAN— marca el tiempo máximo que un alimen
