La ciencia matiza el miedo al colesterol del huevo
La evidencia científica reciente desmiente la creencia de que el consumo habitual de huevos provoca un aumento significativo del colesterol en sangre. Estudios epidemiológicos y clínicos, incluidos revisiones publicadas en 2018 y 2025, indican que el impacto de los huevos en los niveles de lipoprote
