El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos es una unidad ejecutiva del Gobierno federal de los Estados Unidos. Su propósito es desarrollar y ejecutar políticas de ganadería, agricultura y alimentación. Su meta es atender las necesidades de los productores, promoviendo el comercio agrícola y la producción, trabajando para asegurar seguridad alimentaria, protegiendo los recursos naturales, mejorar las comunidades rurales, y poner fin al hambre.

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Noticias que mencionan USDA

Nuevos candidatos a la mayor altura de árbol en Nueva York

Nueva York City debe reconsiderar a su árbol más alto, el Queens Giant, cuya altura de 133,8 pies (40,8 m) fue medida en 2004. Tras más de dos décadas, los datos de LiDAR de 2021 sugieren que existen árboles significativamente más altos en el parque urbano. Un análisis de capas de datos de The Natur

Tabla de precios de alimentos en EE. UU. según datos del USDA

La siguiente tabla detalla los precios al por mayor de los principales productos agrícolas en Estados Unidos, basándose en los datos del Servicio de Investigación de la Agricultura (USDA). La información se actualiza diariamente y refleja los cambios porcentuales semanales respecto a la semana anter

Ciudadano multado con 500 dólares por embutido no declarado en Seattle

Un ciudadano estadounidense fue multado con 500 dólares y desvinculado del programa Global Entry tras ser detectado con 8,4 kilos de embutido español y 400 gramos de salchicha de venado sin declarar al llegar al aeropuerto de Seattle. La infracción se debe a la normativa de bioseguridad de EE.UU., q

Hawái combate el guayabo fresa invasor con cochinillas y drones

El guayabo fresa (Psidium cattleianum), introducido en Hawái en 1825 como alimento, se ha convertido en una especie invasora que amenaza el ecosistema nativo de las islas. En 2021, esta planta era la segunda más abundante en el archipiélago, extendiéndose desde el nivel del mar hasta los 1.500 metro

Cómo pasteurizar huevos en casa para eliminar la salmonela

La FDA ha vinculado varios brotes multiestatales de salmonela a alimentos como jalapeños, granola, comida para perros, brotes de alfalfa y huevos. La retirada de julio afectó a huevos de Midwest Poultry Services vendidos bajo cinco marcas, incluidas Kroger y Simple Truth en Texas. Los huevos siguen

La caída de la avena estadounidense: del declive a la dependencia canadiense

Un grupo de agricultores del Medio Oeste de Estados Unidos, conocidos informalmente como la "Mafia de la Avena", impulsa la construcción del primer molino nuevo de avena en el país en décadas, Green Acres Milling en Minnesota, con el objetivo de romper la dependencia del suministro canadiense. El ar

Los alimentos orgánicos no son más sanos ni están libres de pesticidas

El término «orgánico» se ha convertido en un argumento de marketing que explota la falacia de apelación a la naturaleza, sostienen voces científicas que desmontan los mitos difundidos por grupos como la Environmental Working Group (EWG) y su recurrente lista «Dirty Dozen». La industria de alimentos

California: Destruyen 420.000 melocotoneros por quiebra

Agricultores del Valle Central de California recibirán aproximadamente 9 millones de dólares en ayuda federal para eliminar 420,000 árboles de melocotones, tras el cierre de las plantas de enlatado de Del Monte en Modesto y Hughson. La quiebra de Del Monte, que presentó bancarrota en julio pasado, d

USDA actualiza mapa de zonas de jardinería: ¿qué cambió?

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) actualizó su mapa de zonas de resistencia al frío por primera vez en 11 años, reflejando un aumento promedio de 3.3°F en las temperaturas mínimas invernales desde el período de referencia anterior (1976-2005) hasta el actual (1991-2020). Es

Oeste americano: deshielo récord agrava crisis hídrica

El oeste americano enfrenta una crisis hídrica sin precedentes tras un invierno inusualmente cálido y temperaturas récord en marzo, que han provocado un derretimiento acelerado de la capa de nieve. Encuestas de nieve realizadas esta semana revelan niveles de nieve significativamente bajos, con algun

USDA reduce su tamaño: cierran edificios y reubican personal

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) está llevando a cabo una reestructuración significativa que implica el cierre de edificios, la reubicación de personal y una reducción general de su tamaño, como parte de una promesa de campaña del expresidente Donald Trump para reducir el

EE.UU. busca ideas para seguridad de agentes de IA

El Departamento de Comercio de EE. UU., a través del Centro para Estándares de IA e Innovación (CAISI) dentro del Instituto Nacional de Estándares y Tecnología (NIST), ha publicado una solicitud de información (RFI) para recopilar opiniones sobre la seguridad en el desarrollo y despliegue de sistema

Chatbot de EE. UU. da consejos inapropiados sobre nutrición

El gobierno de Estados Unidos, bajo la administración Trump, lanzó recientemente un sitio web llamado RealFood.gov para promover nuevas pautas dietéticas centradas en proteínas. Inicialmente, el sitio utilizó el chatbot Grok de Elon Musk para difundir información, pero rápidamente se retiró la menci

EE.UU. Advierte: Menos Alimentos Procesados

Las nuevas Directrices Dietéticas para Estadounidenses (2025-2030) instan a los ciudadanos a evitar alimentos altamente procesados, marcando un cambio significativo en la política nutricional del país. Esta recomendación, impulsada por la administración Trump, surge ante alarmantes tasas de obesidad