La fábrica finlandesa que convierte aire en comida, heredera de un experimento espacial de los años sesenta
En Vantaa, Finlandia, la empresa Solar Foods ha inaugurado una fábrica de 3.200 pies cuadrados capaz de producir alimentos a partir de hidrógeno, dióxido de carbono y urea mediante una bacteria del género Hydrogenomonas. La tecnología, que la compañía resume en el eslogan "comida hecha con aire", es
