Menos del 2,5% de la lechuga retirada de Taylor Farms fue a los Taco Bell

La FDA ha revelado el destino final de las 236.192 cajas de lechuga iceberg retiradas por Taylor Farms tras un brote del parásito Cyclospora que ha enfermado a más de 23.000 personas en 47 estados de EE UU, causando dos muertes y más de 500 hospitalizaciones. Del total retirado, solo 5.900 cajas, me

El brote de Cyclospora vinculado a Taylor Farms se triplica y suma seis estados

El brote de Cyclospora asociado a Taylor Farms se ha triplicado hasta alcanzar 6.358 casos confirmados por laboratorio, con 278 hospitalizaciones, según la actualización publicada este martes por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos. Dos residentes de M

La IA se instala en el autoservicio de la comida rápida en Estados Unidos

Las cadenas de comida rápida en Estados Unidos están extendiendo el uso de asistentes de voz con inteligencia artificial en sus carriles de autoservicio. En 2024, alrededor del 4% de los locales de comida rápida del país utilizaban esta tecnología, una cifra que creció al 5% en 2025 y que, según las

La FDA abre su sexto brote de ciclosporiasis del año con 72 casos identificados

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) anunció el miércoles la apertura de una nueva investigación por un brote de ciclosporiasis, la enfermedad diarreica causada por el parásito unicelular Cyclospora, con 72 casos identificados hasta la fecha. Se trata del sexto brote

Un brote de ciclosporiasis en EE UU supera los 7.000 casos y se agravará

Estados Unidos enfrenta un brote de ciclosporiasis —una infección parasitaria que causa diarrea extrema— con cerca de 7.000 casos sospechosos, más de 3.300 en Michigan, según datos del CDC. Las autoridades estatales señalan la lechuga como el probable origen, aunque la cifra real sería al menos el d