Por qué los balleneros vascos esquivaron el escorbuto durante siglos
Durante siglos, el escorbuto —la carencia grave de vitamina C— mató a más marinos que naufragios, tormentas y combates navales juntos. La expedición del comodoro George Anson, zarpada en 1740 con casi 2.000 hombres, regresó en 1744 con solo 188 supervivientes; el resto había muerto de escorbuto. Fre
