Caramelo milenario: la historia de los Pontefract Cakes
Un dulce con una historia milenaria, los Pontefract Cakes, son un símbolo de Yorkshire, Inglaterra. Originariamente utilizados como medicina en el siglo XI por monjes o cruzados, estos pequeños pasteles de regaliz evolucionaron a partir del siglo XVIII gracias a George Dunhill, quien añadió azúcar a
