Autosuficiencia alimentaria: ¿logra el país cubrir las necesidades?
Este estudio, publicado en Nature Food, investiga la capacidad de los países para alimentar a su población basándose únicamente en su propia producción agrícola, un tema crucial en un contexto de creciente nacionalismo, interrupciones en las cadenas de suministro globales y la búsqueda de dietas sos
