Reutilizar botellas de plástico: qué dice la ciencia sobre microplásticos, BPA y bacterias

Fuentes: Reutilizar botellas de plástico: qué dice la ciencia sobre microplásticos, BPA y bacterias

La preocupación por los microplásticos ha crecido tras detectarse estas partículas en sangre, leche materna y testículos, lo que ha reavivado el debate sobre si reutilizar botellas de plástico es seguro. Xataka repasa la evidencia científica disponible para separar los riesgos reales de los mitos. Sobre el bisfenol A (BPA), un experimento de 2021 que simuló el uso diario en más de 20 tipos de botellas no detectó migración de esta sustancia al agua, ni siquiera tras varias semanas de reutilización razonable, e incluyó también las botellas de aluminio tipo termo. Otros estudios coinciden en que la liberación de BPA depende del tipo de material, la exposición a altas temperaturas y el desgaste extremo, no del mero hecho de rellenar el envase. El riesgo aumenta si se introducen líquidos calientes, ya que el calor favorece el desprendimiento de microplásticos, por lo que conviene respetar la temperatura original del envase. En cuanto a las bacterias, en la superficie de las botellas reutilizadas pueden acumularse microorganismos como Escherichia coli o Staphylococcus, especialmente tras almacenar bebidas azucaradas que dejan un sustrato en las paredes. La limpieza regular con agua y jabón es suficiente para mantenerlas seguras, y los niveles altos de bacterias aparecen asociados a lavados infrecuentes o envases fisurados. El tecnólogo de alimentos Luis Ribera, director de la consultora Saia, advierte del riesgo de reutilizar botellas de un solo uso por la proliferación de microorganismos. En conclusión, no existe prohibición sanitaria para reutilizar botellas aptas para uso alimentario: los riesgos se asocian a una higiene deficiente, al calor excesivo o a envases no concebidos para rellenarse, no a la reutilización en sí misma.