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Juanes revela el origen de 'Es por Ti', su canción más romántica

Juanes ha revelado los detalles del proceso creativo detrás de 'Es por Ti', una de sus canciones más románticas y un hito comercial que cumple 25 años desde su composición. El cantante colombiano compartió fragmentos de archivo grabados en su apartamento de Bogotá, donde la creó de forma sencilla, l

Receta de pho ga vietnamita en olla a presión en 30 minutos

Pho ga, la versión vietnamita de la sopa de fideos con pollo, resulta más sencilla de preparar que su prima pho bo (con ternera) y se convierte en una candidata ideal para la olla a presión. Este artículo explica cómo la cocción a presión permite obtener un caldo aromático y un pollo tan tierno que

Toby Muse: “La DEA y los cárteles quieren que las drogas sigan prohibidas”

El periodista británico Toby Muse, autor de "Kilo: el mundo secreto de los cárteles de la cocaína" (Capitán Swing, 2026), concedió una entrevista a elDiario.es desde Bogotá en la que repasa los más de 15 años de periodismo de inmersión que dieron forma al libro. Muse relata cómo accedió al entorno d

Portland debate cambio de nombre por acusaciones

La ciudad de Portland, Oregón, se enfrenta al debate sobre el cambio de nombre de César E. Chávez Blvd, anteriormente conocido como 39th Avenue, tras las recientes acusaciones de abuso sexual contra César Chávez. El autor, Jarrett Walker, argumenta a favor de revertir al nombre original, 39th Avenue