Un método de inferencia bayesiana nacido para la fusión nuclear se aplica a una fábrica de patatas fritas congeladas

Un equipo de investigadores de la Universidad de Gante (Bélgica) ha desarrollado un método de inferencia bayesiana capaz de identificar anomalías en los campos magnéticos que estabilizan el plasma dentro de la cámara de vacío de un reactor tokamak, un paso relevante para el control de la turbulencia en la fusión nuclear. El hallazgo dio pie a una colaboración inesperada: las empresas belgas PropheSea e Ikologik propusieron a la fabricante de patatas fritas congeladas Ecofrost aplicar esa misma técnica a su línea de producción, donde sufría fugas de agua y consumos eléctricos anómalos. La fortaleza del método es que infiere conocimiento válido incluso a partir de datos incompletos, por lo que bastó con instalar algunos sensores, sin necesidad de cubrir toda la fábrica. Según EUROfusion, la iniciativa permitió a Ecofrost reducir de forma significativa el consumo de agua y electricidad, y los responsables del proyecto confían en que el enfoque sea extrapolable a otras industrias con problemas similares.