Galicia alberga aproximadamente el 10,4% de la población centenaria de España, a pesar de representar solo el 5,5% de la población total del país. Según un estudio demográfico basado en microdatos del INE, esta concentración se centra en zonas rurales del interior, como Pontevedra, el sur de Lugo y Ourense, donde se han identificado comarcas con hasta 76 centenarios por cada 100.000 habitantes. Esta cifra supera a la de otras regiones españolas, como Castilla y León, y se acerca a las de las zonas azules clásicas de Okinawa.
La longevidad gallega se atribuye a una combinación de factores ambientales y sociales. La dieta de proximidad, basada en alimentos de autoproducción atlánticos o mediterráneos, y la práctica de comer despacio son claves. Además, la alta actividad física prolongada y la baja medicalización de enfermedades graves contribuyen a la salud. El aislamiento social se asocia con un aumento del 26-32% en el riesgo de mortalidad, por lo que la red social sólida es un factor protector vital. La altitud entre 400 y 900 metros también juega un papel, ya que la hipoxia leve podría activar mecanismos de defensa celular y reducir la prevalencia del síndrome metabólico. Finalmente, un proyecto epigenético impulsado por la Sociedad Galega de Xerontoloxia e Xeriatría analiza el ADN de 298 centenarios ourensanos para identificar patrones genéticos que expliquen esta excepcional longevidad.