La empresa mallorquina Font Oasis cerró su último ejercicio con 2 millones de euros de beneficio repartiendo agua a domicilio desde Palma. Sus socios, Juan Gil y Javier Seguí, defienden que el negocio va mucho más allá de comprar y vender agua: es un servicio operativo los 365 días que requiere rutas, stock y mantenimiento de dispensadores. El transporte representa cerca de tres cuartas partes del precio final de cada garrafa de 19 litros, el formato estrella, con una rentabilidad neta por unidad que oscila entre el 5% y el 25%.
El sector del agua envasada en España facturó 1.950 millones de euros en 2025, un 4,8% más que el año anterior, con 6.850 millones de litros producidos en unas 120 plantas y más de 30.000 empleos. Casi la mitad de las plantas se ubican en municipios de menos de 2.000 habitantes, donde el agua mineral sostiene la economía local. Cada español bebe de media 139 litros anuales, casi la mitad de todo su consumo de líquidos.
Desde 2022, la Ley 7/2022 obliga a bares y restaurantes a ofrecer agua del grifo gratis, una medida que no ha frenado el crecimiento del agua embotellada: el pico histórico se alcanzó ese mismo año, con casi 8.700 millones de litros producidos. En el plano internacional, el mercado mundial del agua embotellada movió entre 250.000 y 380.000 millones de dólares en 2025, con Asia-Pacífico acaparando casi la mitad. En Wall Street, el índice Nasdaq Veles California Water permite operar con futuros sobre derechos de agua desde diciembre de 2020, y el inversor Michael Burry ha acumulado explotaciones agrícolas por sus reservas hídricas, convencido de que el agua será el activo del siglo. El relator especial de la ONU sobre agua potable calificó en 2020 la llegada de esos futuros como una amenaza al derecho humano al agua.