El 'turismo de supermercado' es la gran tendencia viajera de 2026, según Condé Nast Traveler, y consiste en visitar las tiendas de alimentación de otros países como forma de conocer su cultura cotidiana. La escritora Nicole James, que trabajó como cajera en la cadena australiana Coles antes de ejercer como periodista de viajes, reivindica esta práctica como una forma legítima y antigua de antropología urbana.
El artículo recorre sus experiencias en supermercados de todo el mundo: la frustración de no visitar ninguno en su primer viaje a Nueva York por culpa de un itinerario centrado en Macy's y FAO Schwarz; los pasillos japoneses con quince variedades de té embotellado y sándwiches de precisión relojera; los Moomins finlandeses donde ningún supermercado australiano se atrevería a colocar un hipopótamo de dibujos animados; la filosofía moral holandesa en torno al regaliz salado; o productos impactantes como el vino de serpiente vietnamita, las pupas de gusano de seda coreanas en lata, la infusión de coca peruana o el queso en aerosol estadounidense.
James sostiene que los supermercados revelan lo que un país come a las 18:14, cuando el cansancio convierte la cena en una negociación, y que conservan un carácter democrático: casi cualquiera puede traer a casa una mostaza o un frasco con instrucciones en finlandés. Las redes sociales han amplificado el fenómeno, con ejemplos como el de un aficionado alemán al fútbol documentando su visita a un Waffle House a la una de la mañana, o Erewhon en Los Ángeles convertido en santuario de famosos con batidos al precio de un electrodoméstico.