Anitín, la empresa valenciana con sede en Carlet que fabrica los panes especiales (picos, regañás, rosquilletas y colines) que Mercadona vende en sus supermercados, cerró 2025 con una facturación de 110 millones de euros, un 3,8% más que en 2024. El beneficio neto creció un 8,9%, pasando de 7,9 a 8,6 millones, y la rentabilidad sobre ventas ascendió del 7,6% al 7,8%. El 83% de sus ventas procede de Mercadona, cliente con el que colabora desde 2008 primero como proveedor y después como interproveedor. El crecimiento se apoya en dos factores: el aumento de población en España, que amplía la base de consumidores, y la expansión de la cadena de Juan Roig, que está reforzando su cuota de mercado y su marca propia. Anitín ha ampliado su fábrica de Castelló con una inversión cercana a los 60 millones de euros, sumando 16.000 metros cuadrados y poniendo en marcha su quinta línea de producción, con capacidad para 22.000 kilos diarios. Antes de fin de año prevé activar la línea C6. Fuera de España, la facturación europea alcanza 2,88 millones de euros, por encima de los 1,9 del ejercicio anterior, en línea con la expansión de Mercadona en Portugal. El sector del pan atraviesa una crisis de consumo, pero la demanda de snacks horneados se mantiene, lo que explica la trayectoria ascendente de la compañía.
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