La Asociación de Vecinos Rosa Nueva, del barrio de El Hoyo en La Aldea de San Nicolás (Gran Canaria), ha impulsado el primer estudio académico sistemático del Baile de la Papa, una manifestación coreográfica singular del patrimonio inmaterial de la isla que se celebra cada año desde 1959 en las Fiestas de San Pedro. El trabajo, realizado por el Instituto Técnico de Patrimonio Cultural Inmaterial (ITPCI) con financiación del Cabildo de Gran Canaria, ha permitido recoger los testimonios de los últimos testigos presenciales de los primeros años de la tradición, entre ellos Margarita González, de 85 años, y Teresa Cárdenes, de 83, quienes recuerdan el origen del baile en el garaje de una casa y las reglas iniciales: sostener una papa sobre la frente con las manos en la espalda, sin que se moviese ni rodase hacia el ojo, e ir incrementando la dificultad al ritmo de la música. La asociación ha solicitado que el Baile de la Papa sea declarado Bien de Interés Cultural Inmaterial a nivel autonómico o insular y desarrolla tareas de difusión en colegios y centros culturales para implicar a las nuevas generaciones y evitar que la tradición se pierda.
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