Tell Abu Hureyra es un yacimiento arqueológico prehistórico situado en el valle alto del Éufrates, en la gobernación de Raqqa, al norte de Siria, a unos 120 kilómetros al este de Alepo. Estuvo habitado de forma casi continua entre aproximadamente 13.300 y 7.800 años antes del presente, a lo largo de dos fases principales: Abu Hureyra 1, un poblado epipaleolítico de cazadores-recolectores sedentarios vinculado a la cultura natufiense, y Abu Hureyra 2, ya en el Neolítico precerámico, considerado uno de los primeros asentamientos agrícolas del mundo. Esta secuencia ininterrumpida a través de la Revolución Neolítica lo convierte en uno de los enclaves clave para estudiar el origen de la agricultura.
Los trabajos arqueológicos se realizaron en 1972 y 1973 como operación de urgencia antes de la inundación del área por el lago Assad, embalse creado por la presa de Tabqa. Las excavaciones, dirigidas por Andrew M. T. Moore, Gordon Hillman y Anthony Legge, aplicaron por primera vez la técnica de flotación, que permitió recuperar restos vegetales diminutos. Las investigaciones posteriores identificaron el centeno como el primer cereal cultivado de forma sistemática, hace unos 13.000 años, durante el inicio del periodo Younger Dryas, cuando un cambio climático abrupto transformó las condiciones del entorno. El tell, de unos 500 metros de diámetro y 8 metros de profundidad, permanece hoy sumergido bajo las aguas del lago Assad.