Shashi Kumar, ingeniero de telecomunicaciones que trabajó durante diecisiete años en Wipro Technologies, abandonó su carrera tecnológica en 2010 para fundar Akshayakalpa Organic en la India. La empresa, dedicada a la producción de leche y otros productos agrícolas, declaró una facturación de 5.560 millones de rupias (aproximadamente 52,2 millones de euros) en el ejercicio 2025-2026. Kumar, que creció en una familia de agricultores en Karnataka, dejó su trabajo en Estados Unidos tras una ruptura familiar de ocho años con su padre, quien le había instado a buscar empleo fuera del campo.
El proyecto comenzó con la ganadería lechera y se diversificó posteriormente. Según el CEO, el negocio enfrentó crisis financieras severas, incluyendo la suspensión de la incorporación de personal durante tres años y la cesación de salarios para los empleados. La inversión inicial de su esposa y tío fue crucial para la supervivencia inicial. Hoy, la empresa trabaja con 2.800 agricultores y utiliza tecnología de análisis predictivo e inteligencia artificial para gestionar la producción, anticipar la demanda y rastrear cada litro de leche hasta su origen. Lok Capital invirtió en la empresa en 2019, coincidiendo con un crecimiento de ventas de 290 a 3.000 millones de rupias durante el periodo de inversión. Esta historia se suma a la de otros profesionales tecnológicos que han emprendido en sectores no tecnológicos, como el caso de Feng Yuan, exde Microsoft, que se dedicó a la cría de gansos.