Nerja, el pueblo malagueño que aúna patrimonio arqueológico y cocina marinera

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Nerja, situada en la comarca de la Axarquía, en el extremo oriental de la provincia de Málaga, combina un casco urbano de tamaño manejable con un patrimonio que va mucho más allá de su vertiente costera. La Cueva de Nerja, declarada Conjunto Histórico-Artístico en 1961 y Bien de Interés Cultural en 2006, es el principal enclave arqueológico del municipio. Descubierta el 12 de enero de 1959 por un grupo de jóvenes que buscaban murciélagos, abrió al público un año después y conserva una larga secuencia de ocupación humana que abarca desde el Paleolítico hasta el Neolítico, con restos de herramientas de piedra y hueso, objetos de adorno, pinturas rupestres y grabados.

El recorrido por el núcleo histórico permite visitar el Balcón de Europa —antigua fortaleza medieval bautizada así por Alfonso XII tras los terremotos de 1884 y 1885—, la iglesia del Salvador, de finales del siglo XVII, la ermita de Nuestra Señora de las Angustias y el Parque Verano Azul, que alberga una réplica de La Dorada, el barco de la serie rodada en la localidad. El litoral lo completan playas como Burriana, de unos 700 metros, y Calahonda.

La gastronomía local se articula en torno al pescado fresco, con el espeto de sardinas como preparación emblemática, junto al ajoblanco y el cabrito a la nerjeña, un guiso que refleja la conexión de la cocina con productos de interior y con la tradición de Andalucía oriental.