El empresario italiano Flavio Briatore, conocido por su vínculo con el equipo de Fórmula 1 Alpine, ha incendiado el debate en Italia al calificar de "cretino" a quien gasta 70 euros en un cucurucho de helado. Sus declaraciones, pronunciadas en realidad en un vídeo de 2024, se han viralizado ahora tras aparecer en el programa 'Pomeriggio Cinque', donde fue consultado sobre verano y alimentación.
El destinatario indirecto de sus críticas es la heladería Mokambo, situada en Ruvo di Puglia, una localidad apulia de unos 25.500 habitantes. Su producto estrella, 'Lo Scettro del Re' (Cetro del Rey), lanzado en 2018 a 70 euros, acaba de subir su precio hasta los 95 euros por el encarecimiento del azafrán Sargol de Mashhad, su ingrediente más costoso. El cucurucho incluye además oro comestible de 24 quilates, azafrán iraní, pistacho de Bronte, nata montada fresca y, según la empresa, leche y huevos de producción local.
Vincenzo Paparella, copropietario de Mokambo, ha respondido en Corriere della Sera defendiendo que su producto no es un simple helado con hoja de oro, sino "una experiencia gastronómica" con un trabajo de investigación detrás. La heladería, con 24.000 seguidores en Instagram, también oferta cucuruchos a cinco euros.