El abogado Javier Díaz ha presentado un recurso ante el Tribunal Superior de Justicia del País Vasco para que se revoque la sentencia que condenó en abril a F.J.G.Á., propietario de La Gilda del Norte (Agricultura Creativa 2015), por un delito contra los derechos de los trabajadores extranjeros. La defensa solicita la absolución total al entender que su cliente no cometió infracción alguna y, de forma subsidiaria, que se anule la pena invocando el principio 'non bis in idem', pues las sanciones administrativas de la Inspección de Trabajo ya abonadas impedirían una condena penal por los mismos hechos.
La Audiencia Provincial de Bizkaia impuso al empresario una multa de 18.000 euros y 2.500 euros de indemnización a cada uno de los tres trabajadores denunciantes, a quienes evitó la pena de prisión. El tribunal consideró probado que el responsable de la empresa empleaba de forma reiterada a ciudadanos extranjeros sin permiso de trabajo y les obligaba a ocultarse durante las inspecciones, aprovechándose de su situación irregular. El recurso sostiene que los denunciantes malinterpretaron los hechos y pide también, como alternativa, que se revoquen las responsabilidades civiles de 7.500 euros en total, unas cantidades que la Fiscalía no llegó a solicitar. Tras la condena, la empresa participó en el stand del Gobierno vasco en el Salón Gourmets de Madrid, y la consejera Amaia Barredo (PNV) defendió en el Parlamento la presencia de la firma alegando que el fallo no es firme.