El Castillo-Palacio de los Condes de Cervellón, situado en el centro histórico de Anna (Canal de Navarrés, València), es uno de los edificios más singulares del municipio valenciano. Sus orígenes se remontan a un alcázar almohade de los siglos XII y XIII, transformado tras la conquista cristiana en fortaleza nobiliaria y, finalmente, en residencia señorial de los Condes de Cervellón. Los linajes Borja, Cervellón y Trenor dejaron huella en su evolución hasta que, en 1890, la familia lo vendió. Ya en el siglo XX pasó a titularidad municipal y entre 2000 y 2007 se restauró para recuperar su lectura histórica.
El conjunto combina estancias de inspiración andalusí —patio, jardín de aire almohade, fuentes, mosaicos, mármoles y yeserías— con espacios posteriores como la Sala Borja o la Capilla de Santa Ana, de estilo barroco. En las zonas inferiores se conservan el aljibe y otros elementos hidráulicos, mientras que las antiguas caballerizas acogen una colección etnológica sobre la vida cotidiana de Anna.
La localidad, históricamente ligada al agua, ofrece además fuentes como las de Santa María y la Balsa de Abajo, el lavadero de la Plaza de la Alameda, el Camino de las Fuentes, la Albufera, los gorgos —entre ellos el Gorgo de la Escalera— y varias cascadas. La ermita del Santísimo Cristo de la Providencia, construida tras el terremoto de 1748 y acabada hacia 1760, completa el patrimonio visitable.