California Berry Genetics lanzó al mercado el arándano Pink Cosmo, una variedad de fruto rosado —no azul— cuya tonalidad se debe a un gen recesivo dominante para el pigmento. Tras unos diez años de desarrollo, la fruta debutó en una selección de tiendas Sprouts Farmers Markets de California coincidiendo con el fenómeno de la película Barbie, una coincidencia que disparó el interés de consumidores y distribuidores. La primera temporada sirvió como prueba piloto, con volúmenes reducidos distribuidos entre clientes de G&M Farms, también propiedad de Greg Willems, y muestras enviadas a cuentas de la cuenca del Pacífico. La empresa prevé alcanzar volúmenes comercializables en la próxima campaña, aunque el suministro seguirá limitado a California y a algunos mercados de exportación. Pink Cosmo destaca por su larga ventana de cosecha —del 4 de julio al 20 de agosto aproximadamente— y por su sabor dulce, similar al de una nectarina blanca, con baja acidez. En paralelo, la compañía prepara una nueva variedad llamada Monica, un arándano de gran tamaño (24-28 mm) bautizado en honor a la esposa de Willems, que destaca por su piel gruesa, color azul hasta el pedúnculo, tamaño uniforme y durabilidad tras la cosecha —aguanta hasta casi tres semanas refrigerado—. G&M Farms conservará la exclusividad en EE. UU., mientras la empresa prevé licenciar a productores en otros países.
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