Durante el verano de 2023, una pareja de navegantes experimentó en la región del Salish Sea con un cocinero solar de tubo de vacío, una técnica que aprovecha la energía del sol para preparar alimentos a bordo de su velero Pino. La experiencia, documentada en su blog, detalla las condiciones locales de prueba —temperaturas diurnas estivales entre 12 y 32 °C, con ensayos puntuales a 5 °C— y los criterios para decidir qué cocinar según el estado del cielo.
En días de pleno sol cocinaban una comida completa: garbanzos por la mañana y pan por la tarde. Con intervalos nublados optaban por alimentos de cocción rápida como arroz blanco, lentejas, patatas o seitán. En días lluviosos o muy cubiertos la cocina solar no era viable. Los autores explican los tiempos de cocción obtenidos —media receta de pastel en 30 minutos, media baguette en una hora, media taza de frijoles negros remojados entre una y una hora y media— y por qué la capacidad del tubo limita el tamaño de las raciones (un tubo de 5,5 cm de diámetro interior admite como máximo una taza de garbanzos remojados y medias recetas de pan o bizcocho).
El artículo aborda además las dificultades prácticas: la sombra de montañas, árboles o el foque, el balanceo del barco en días calmos, la necesidad de realineación constante con el sol, y el riesgo de quemaduras, pues la bandeja interior alcanza hasta 216 °C aunque el tubo exterior permanezca frío al tacto. También relatan usos creativos, como el tueste de café verde en grano, y trucos como colocar el cocinero en la proa, sobre el pañol del ancla, para mantenerlo nivelado. El resultado fue una temporada de aprendizaje en la que el olfato terminó sustituyendo al reloj: el olor de los alimentos se convirtió en el indicador más fiable de cuándo la comida estaba lista.