Burger King está implementando una innovadora herramienta de inteligencia artificial llamada “Patty”, un chatbot integrado en los auriculares de los empleados, como parte de su plataforma BK Assistant. El objetivo principal es evaluar y mejorar la amabilidad de la interacción entre los empleados y los clientes, analizando si utilizan frases como “por favor” y “gracias”. Según Thibault Roux, director digital de Burger King, la iniciativa se basa en datos recopilados de franquicias y clientes para entrenar al sistema de IA.
Además de la evaluación de la amabilidad, Patty asistirá a los empleados con tareas como la preparación de alimentos y proporcionará información sobre el inventario y el estado de los equipos. La plataforma BK Assistant, impulsada por OpenAI, integra datos de diversas áreas del negocio, incluyendo conversaciones en el drive-thru y el funcionamiento de la cocina. Aunque Burger King está experimentando con la tecnología de drive-thru con IA, aún no está lista para un lanzamiento a gran escala, y actualmente se está probando en menos de 100 restaurantes. Se espera que la plataforma BK Assistant se implemente en todos los restaurantes de EE. UU. para finales de 2026, mientras que Patty se está probando en 500 restaurantes.