El vino es una bebida hecha de uva, mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo. La fermentación se produce por la acción metabólica de levaduras, que transforman los azúcares naturales del fruto en etanol y gas en forma de dióxido de carbono. El azúcar y los ácidos que posee la fruta, Vitis vinífera, son suficientes para el desarrollo de la fermentación. No obstante, el vino es una suma de factores ambientales: clima, latitud, altitud, horas de luz y temperatura, entre varios otros.
Vinklu
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En el corazón de Bucarest, Rumanía, el estudio de arquitectura Vinklu ha transformado un pequeño y olvidado terreno en Bazilescu Street en una innovadora cafetería llamada [The Chapel]. La construcción, liderada por el arquitecto Stefan Pavaluta, destaca por su diseño vertical y triangular, maximiza